Dernièrement, Løv Organic m’a convié à un atelier très spécial à l’Hidden Hôtel. Un atelier qui m’a permis de redécouvrir les plantes que l’on trouve au coeur de nos infusions, tester de nouvelles saveurs, et apprendre à faire de judicieux mélanges selon leurs vertus (bien-être, boost, zen…). Ce fût un réel plaisir de déguster ces plantes à la manière de l’oenologie, par “rétro-olfaction” avec des ustensiles similaires pour développer l’arôme en bouche.
A la fin de la séance de dégustation, nous avons pu élaborer nos propres mélanges pour créer LA combinaison idéale selon nous. Pour ma part, j’ai choisi de mêler le Honeybush (une plante venant d’Afrique du Sud, très douce, qui rappelle le goût du miel), le Rooibos Nature (dont je suis fan depuis la découverte de l’infusion Lovely Night de Lov organic) et l’Hibiscus (une plante assez acide à la belle robe rouge, revigorante et stimulante). Un mélange mêlant douceur et vitalité : un parfait équilibre à mon sens. 
Petit récapitulatif des différentes vertus (pour les petits curieux comme moi!) : Pour stimuler et mettre ses sens en éveil, il vous faudra choisir parmi la menthe verte, l’hibiscus ou la citronnelle. Pour des vertus digestives, optez pour des infusions type verveine-menthe, tilleul-menthe, camomille ou verveine. Pour un peu de sérénité, choisissez le tilleul, l’honeybush, le rooibos vert ou le rooibos nature. Et enfin pour une pause gourmande et se faire plaisir lorsqu’on entame un régime, il faut se pencher sur les mélanges réglisse-menthe, tilleul-rose ou encore fenouil-anis. Maintenant, c’est à vous de jouer, selon vos envies et vos objectifs ! 
Si vous aussi, l’expérience Atelier des Infusions vous tente, vous pourrez dès la rentrée 2014 participer à un atelier d’infusions dans la boutique Lov Organic au 15 rue Montorgueil à Paris (1e arr). Réservez dès à présent pour 6 personnes maximum auprès de v.effantin@lov-organic.com. Vous pouvez d’ores et déjà réserver votre place. Attention : trois sessions seulement sont prévues ! (les lundis 13, 20 ou 27 janvier de 19h à 20h).
Si vous voulez découvrir les nouvelles infusions de Lov Organic, et pour toute commande passée sur leur e-shop jusqu’au 31/12, vous bénéficierez d’une miniature au choix avec le code VIPLOV.
Merci à Geoffrey, Pauline, Tatiana ainsi qu’à tout l’adorable staff Løv Organic pour ce joli moment !
Wahou ! Cet atelier a juste l’air génial. J’adorerai que la même chose soit organisée sur Lyon. Je m’y inscrirais sans hésiter.
En tout cas, merci beaucoup pour le partage de cette expérience, ça donne envie :)
Ca devait être super sympa!